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candidature

Full-time Restaurant Manager - Area GDO

da Dagy srls luogo Roma

Per nuova realtà su Roma, stiamo selezionando la figura di direttore di ristorante. La figura dovrà avere le giuste competenze e responsabilità per un realtà inserita nella GDO.

Cerchiamo una risorsa che in qualità di Direttore sia anche in grado di gestire l’ampio portafoglio di eccellenze e prodotti di nicchia gastronomici acquisiti nel tempo in un sistema organizzato con struttura in filiera dalla produzione , lavorazione e vendita.

Sarà valutata positivamente una forte passione verso il settore alimentare e del cibo di qualità unitamente ad una naturale predisposizione al contatto con il pubblico.

La risorsa che stiamo cercando dovrà essere dotata di professionalità, competenza e serietà, nonché esperienza pregressa per svolgere a pieno le mansioni proprie del ruolo, quali:
- Organizzazione e gestione di impresa nella GDO
- impostazione del lavoro di sala e del servizio
- coordinamento del lavoro di sala con quello della cucina
- accoglienza e cura del cliente
- capacità di confronto costante con la proprietà
- disponibilità e capacità allo svolgimento eventuale di mansioni prettamente operative
- gestione cassa
- controllo e supervisione norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza

Disponibilità immediata e fulltime.

Potete inviare la vostra candidatura al seguente indirizzo risorseumanedagy@gmail.com inserendo nell'oggetto "Restaurant Manager" ed allegando un Curriculum Vitae aggiornato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


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Pubblicato il 07-05-2020
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