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candidature

Full-time Direttore di Ristorante

da Dagy srls luogo Roma

Per noto ristorante su Roma, selezioniamo un Direttore di Ristorante con le seguenti competenze:
Capacità di relazione con clienti e fornitori; coordinamento dello staff di sala, capacità relazionali con gli altri reparti (cucina, pizzeria, etc..); buona propensione alla risoluzione di problemi; conoscenze base uso pc; dinamicità ed entusiasmo.

La risorsa che stiamo cercando dovrà essere dotata di professionalità, competenza e serietà, nonché esperienza pregressa per svolgere a pieno le mansioni proprie del ruolo, quali:

- impostazione del lavoro di sala e del servizio
- coordinamento del lavoro di sala con quello della cucina
- accoglienza e cura del cliente
- capacità di confronto costante con la proprietà
- disponibilità e capacità allo svolgimento eventuale di mansioni prettamente operative
- gestione cassa
- controllo e supervisione norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza
- analisi e controllo costi
- gestione di un team di lavoro
Disponibilità immediata e full-time.

Potete inviare la vostra candidatura inserendo nell'oggetto "DIRETTORE DI RISTORANTE" ed allegando un Curriculum Vitae aggiornato.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.


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Pubblicato il 12-01-2023
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