Noto ristorante operante nel territorio di Roma ricerca la figura di Operatore di Cucina con responsabilità sul ciclo produttivo.
Requisiti richiesti:
Pulizia, puntualità, serietà, attitudine al lavoro di squadra e disponibilità a lavorare su turni spezzati.
La risorsa si dovrà occupare di:
- Preparazione della linea: sarà responsabile della preparazione delle diverse linee necessarie alla predisposizione dei piatti e dell’esecuzione di lavori di conservazione e cottura dei cibi;
- Monitoraggio della qualità: deve costantemente verificare la qualità del cibo in fase di preparazione, garantendo che rispetti gli standard e soddisfi i requisiti di sicurezza alimentare;
- Gestione delle scorte: è responsabile della gestione delle scorte degli ingredienti e della comunicazione della necessità di rifornimento al personale addetto agli acquisti;
- Pulizia e igiene: deve mantenere un ambiente pulito e igienico, seguendo le norme igieniche e di sicurezza alimentare. La pulizia delle attrezzature e delle superfici è essenziale.
Zona di lavoro: Roma
Valuteremo anche posizioni di stage per coloro che desiderano imparare e iniziare la propria carriera nel settore.
Potete inviare la vostra candidatura inserendo nell'oggetto "OPERATORE DI CUCINA" ed allegando un Curriculum Vitae aggiornato.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Operatore di Cucina
05-02-2024
